Vous cherchez de bons barbecues à gaz ? Vous ne savez pas quelles sont les meilleures marques, matériaux et spécifications à prendre en compte et vous ne voulez pas gaspiller votre argent pour un mauvais achat? Vous ne voulez pas perdre votre temps à chercher les meilleurs barbecues à gaz ?
Lors de l’achat d’un barbecue, de nombreux modèles sont disponibles. Les barbecues à gaz les plus vendus, ils se distinguent par leur rapidité, leur efficacité et leur prix économique.
Notre sélection des meilleurs barbecues à gaz du marché. Découvrez-les!
Quels sont les avantages de ces barbecues ?
Justement, quels avantages ont-ils pour que vous décidiez d’acheter un barbecue à gaz ? Tout d’abord est la vitesse d’allumage . Appuyez simplement sur un bouton et attendez environ 5 minutes pour commencer. Cela permet de rendre la tâche de cuisiner plus rapide et avec beaucoup plus de latitude lorsqu’il s’agit d’improviser.
Pour certains, un barbecue est associé à la fabrication d’une grosse fumée. La fumée n’est pas désagréable pour beaucoup de gens, mais pour ceux qui le font, les barbecues à gaz sont parfaits. Ils n’en génèrent ni à l’éclairage ni pendant la cuisson, ce qui les rend beaucoup plus sains.
Autre avantage notable, ces barbecues permettent une meilleure maîtrise de la puissance. Avec d’autres barbecues, tels que le charbon de bois, vous devez placer le charbon de bois uniformément de chaque côté du barbecue afin que la chaleur soit uniformément répartie. Avec le gaz, ce n’est pas nécessaire, car en appuyant sur quelques boutons, vous pouvez allumer une zone ou une autre du barbecue.
De plus, l’intensité de la chaleur est entièrement réglable, avec des barbecues à bois ou à charbon, les flammes peuvent grandir jusqu’à toucher les aliments, pouvant brûler la surface et laissant l’intérieur trop cru.
Les barbecues à gaz ont généralement une durée de vie plus longue qu’un barbecue au charbon. La plus grande durabilité de ces barbecues signifie que, bien que l’investissement soit plus important pour acheter un barbecue aux caractéristiques supérieures, à long terme, l’investissement est plus rentable et, par conséquent, le barbecue à gaz est moins cher.
D’autre part, il y a la question de la sécurité. Comme ils utilisent du gaz, ces barbecues sont beaucoup plus sûrs que les barbecues au charbon, ce qui réduit les risques qu’une braise s’envole à cause du vent et provoque un incendie. Avec ce type de barbecues, vous n’avez pas à vous inquiéter.
L’espace pour certains pourrait être un problème, car les barbecues à gaz ont tendance à être grands. Cependant, il existe aujourd’hui des modèles de barbecues à gaz petits et même portables pour ceux qui veulent aller à la campagne ou qui n’ont pas autant d’espace dans le jardin.
Comment choisir le barbecue à gaz idéal?
Vous n’êtes pas sûr de ce que vous devez prendre en compte lors de l’achat de votre barbecue à gaz ? Il peut être difficile de voir autant de modèles sur le marché, mais voici les points à garder à l’esprit :
- La taille : De quelle taille avez-vous besoin pour votre barbecue à gaz ? Pensez qu’ils sont plus grands que les autres types de barbecue, vous aurez donc peut-être besoin de beaucoup d’espace. Mais, si votre idée est de l’emporter avec vous lorsque vous partez en voyage, il faudra chercher un modèle plus compact.
- L’utiliserez-vous souvent ? : Vous aimez les réunions de famille ? Ou allez-vous simplement l’acheter pour des occasions spéciales ? Selon ce pour quoi vous le voulez, vous serez intéressé par un modèle moins cher ou investirez dans un modèle plus cher.
- Couvercle ou sans couvercle ? : Savez-vous qu’il existe des modèles de barbecues à gaz qui sont vendus sans couvercle ? C’est ce qu’on appelle communément un gril à gaz. C’est beaucoup mieux s’il a un couvercle, car cela aide les aliments à mieux cuire. Mais, quand même, vous aimez la façon dont la nourriture est sans couvercle.
- Emplacement : Bien que l’emplacement d’un barbecue à gaz ne coûte pas aussi cher à décider, comme s’il s’agissait de barbecues au charbon de bois, il est important de vérifier que vous disposez de l’espace nécessaire pour l’installer.
Le ranking des meilleurs barbecues à gaz
Comment utiliser correctement un barbecue à gaz?
Pensez-vous que griller sur un barbecue à gaz est quelque chose que vous apprendrez en une seule journée ? Bien sûr que non! Si vous voulez que la nourriture que vous y préparez soit parfaite, vous allez devoir apprendre une série d’astuces :
- Le gril toujours propre : est-ce évident pour vous ? Pour beaucoup, ce n’est pas le cas. Il est vrai que ces types de barbecues au butane n’ont pas besoin d’être nettoyés autant que les autres, mais la fumée du gril laisse un mauvais goût dans la nourriture si elle n’est pas bien nettoyée. De plus, la graisse générée par la chaleur va également coller au gril, ce qui peut gâcher le goût de certains plats. Par exemple, si vous avez déjà cuit du poisson et que vous ne le nettoyez pas bien, la saveur pourrait coller à la saveur de la viande.
- Méfiez-vous des explosions : Oui, les barbecues à gaz sont sans danger, mais lorsque la graisse des aliments se mélange à une étincelle ou à une flamme, une épidémie inattendue peut se produire. Pour éviter cela, il est nécessaire d’avoir une partie vide du gril, pour pouvoir déplacer les aliments en cas de montée de flamme.
- Sucre et chaleur, que faut-il savoir ? : Il existe des aliments qui se cuisent avec des sauces, et ceux-ci sont très riches en sucre. Le sucre brûle lorsqu’il atteint une température de 130º C. Lorsque vous cuisinez ce type d’aliments, vous devez vous assurer que votre barbecue ne dépasse pas cette température.
- Gardez toujours un œil sur le barbecue : c’est très amusant d’être en réunion avec des amis et la famille pendant que le barbecue s’occupe de préparer les plats, mais allez-vous le laisser sans surveillance ? Une seule erreur et cela pourrait gâcher la cuisson, allumer un feu ou sortir sans que vous vous en aperceviez et gâcher la soirée.
- Point de cuisson parfait : les barbecues à gaz peuvent atteindre une température allant jusqu’à 300º C. Cela ne signifie pas que tous les aliments avec lesquels vous allez cuisiner doivent être cuits à cette température. Par exemple, l’agneau, le porc ou le bœuf doivent être cuits à haute température, mais le poisson, les légumes ou le poulet doivent être cuits à feu moyen. Il faudra être patient avec les temps de cuisson.
- Savez-vous comment utiliser le scellage ? : Pour obtenir la meilleure saveur sur un barbecue, le scellage est l’un des grands secrets de la cuisson dans ce type d’instrument. Aide à donner à la viande une excellente saveur, comme caramélisée. Pour cela, il faut chauffer le grill au maximum, placer la viande et attendre une minute. Au bout d’une minute, on le retourne, on baisse le feu et c’est prêt.
- Apprenez à utiliser la chaleur indirecte : Pour griller certains types de viandes, comme le poulet, il est préférable d’utiliser la chaleur indirecte. Pour ce faire, vous devez éteindre les brûleurs sous la viande et allumer uniquement ceux dans les coins. De cette façon, la viande ne sera pas trop cuite et aura une texture unique.
Comment nettoyer un barbecue à gaz?
Si c’est la première fois que vous avez un barbecue à gaz, vous ne savez peut-être pas comment le nettoyer. Ce type de barbecue nécessite deux types de nettoyage ; un après chaque utilisation et une fois par an.
Pour le général, vous devrez allumer le barbecue, couvercle du four fermé, pendant environ 20 minutes. Cela brûlera les restes de graisse et de nourriture, réalisant un nettoyage partiel rapide. Au bout de 20 minutes, éteignez le barbecue et laissez-le refroidir . Ensuite, débranchez la bouteille de gaz et les brûleurs . A l’aide d’ une brosse en laiton, procédez au nettoyage de la grille, puis avec une éponge imbibée de savon doux (contenant un pH neutre) et d’ eau tiède . Vous devrez faire de même avec les déflecteurs. N’utilisez pas de produits abrasifs, car cela endommagerait l’émail du barbecue.
Et pour la suite du barbecue ? Un ou deux par an suffiront. Pour les brûleurs vous devrez les retirer, en enlevant le clip arrière, et les laver avec une brosse à poils d’acier . Assurez-vous de nettoyer les trous du brûleur, assurant ainsi un nettoyage maximal. Pour bien nettoyer l’intérieur, vous pouvez utiliser un tuyau d’arrosage en l’insérant dans le trou. Une fois terminé, laissez sécher.
Le couvercle est la zone la plus facile à nettoyer, car vous n’avez besoin que d’une éponge, d’un nettoyant pour barbecue et d’eau tiède. En cas de taches blanches, ou de corrosion, vous pouvez utiliser de l’huile de cuisson. Trempez un chiffon dans cette huile et appliquez-la par mouvements circulaires.
Les plateaux latéraux dépendront du matériau . S’il est en bois, vous pouvez utiliser de l’huile de teck. S’il est en acier, mieux vaut utiliser un nettoyant pour barbecue. Enfin, le sol. Ces types de barbecues peuvent générer des taches très difficiles à nettoyer. C’est pourquoi il est préférable d’installer un tapis de barbecue ou des tapis anti-éclaboussures.
Où placer votre barbecue à gaz ?
Le grand avantage de ce type de barbecues est qu’il est beaucoup plus facile de les localiser que les autres types. Vous pouvez l’avoir sur une terrasse ou dans le jardin, sans aucun problème. Ils sont beaucoup plus sûrs et il n’y a pas tellement de risque d’incendie.
Même s’ils ne fument pas autant, idéalement, ils ne devraient pas être près des portes ou des fenêtres . Il est également déconseillé de le placer à proximité de l’endroit où vous allez manger , car l’odeur de gaz pourrait être gênante pour vos invités.
La taille étant un facteur négatif dans ce type de barbecue, vous devriez trouver un endroit avec beaucoup d’espace pour l’installer. Généralement, ils sont généralement placés sur des terrasses , mais si vous avez un grand jardin, vous pouvez également l’avoir dans cette zone sans problème.
Mieux ou pire que les autres barbecues ?
Ce barbecue présente également quelques inconvénients. Par exemple, il y a son prix. Bien que cela puisse être plus sûr, les barbecues au charbon de bois sont un investissement moins cher . De plus, vous devez vous assurer que la bouteille ne manque pas de gaz.
De plus, vous ne pouvez pas profiter de l’expérience fantastique qui résulte de l’allumage d’un barbecue. En revanche, vous ne pourrez l’emmener nulle part. Ces barbecues sont gros et lourds, et vous devez ajouter le poids supplémentaire de la bouteille. Bien qu’il existe des modèles plus petits, ils sont beaucoup plus volumineux que les autres types de barbecues.
Même ainsi, ils ont le grand avantage d’être plus faciles à localiser dans certaines zones de votre terrain , sans avoir à craindre qu’un incendie puisse être causé par un petit oubli.